РОССИЙСКО-АРМЯНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

27 Дек
2024

Гастрономическое путешествие в мир китайской кухни.

Проводы 2024 года студенты направления «Зарубежное регионоведение» ИМООПН РАУ решили организовать, отправившись в уникальное гастрономическое путешествие в мир китайской кухни.

В рамках мероприятия был проведен конкурс, посвящённый кулинарным талантам наших студентов. 28 декабря студенты-регионоведы собрались в Классе Конфуция ИМООПН РАУ, чтобы погрузиться в уникальную атмосферу дружбы, творчества и насладиться искусно приготовленными блюдами. Команда 4 курса представила на китайском и русском языках рецепты, приготовленных ею блюд – «Лапшы по-китайски» и «Курицы в кисло-сладком соусе», которая стала фаворитом кулинарного мероприятия. Команда 3 курса на десерт предложила гостям вкусные печенья с предсказаниями на китайском языке, в которых были спрятаны добрые пожелания на 2025 год.
Праздничный стол также украсили замечательные образцы китайской гастрономии, с любовью приготовленные стараниями преподавателей Класса Конфуция – Ван Чаньцзюань и Ван Юрон. В перерывах между дегустацией блюд гостей ждали музыкальные и танцевальные номера, подготовленные студентками бакалавриата и магистратуры направления "Зарубежное регионоведение". Частью события стало захватывающее карамельное шоу от преподавателя Института Конфуция Ли Тин, на глазах изумленных зрителей изготавливающей причудливые фигуры и узоры из сахарной патоки. Победителям кулинарного конкурса были вручены призы и сертификаты. В церемонии награждения приняли участие сопредседатели импровизированного гастрономического жюри – директор Института Конфуция в Армении Хан Миндже и Б.В. Маилян, зав. кафедрой всемирной истории и зарубежного регионоведения ИМООПН РАУ.